我小時候覺得烏魚子很難吃。
懂事之後的某一年開始,突然沒來由地喜歡上烏魚子的滋味。但那時過年圍爐的飯桌上,已經不再出現這道菜餚,僅有三人圍爐的火鍋裡頭,倒是出現吳媽媽創意十足燙來拜拜的泡麵麵條。
有一年圍爐結束後,我自己去高雄市區溜達,就買了一小盒現成的回家嗑,還被笑虧是便宜貨。
今年在工作時不小心看見某間烏魚子的採訪新聞,害我起心動念......
結果訂了一片近4千的烏魚子寄給吳媽媽,自己的年夜飯自己救。
另外還訂了即食版的「一口烏魚子」包裝,剛才吃了一顆,幹~~~~~~~~~~~~~~~好好吃啊!!!!!!!!!!!我要昇天啦!!!!!!!為什麼這麼美味這麼貴啦!!!!!此味只應天上有啊!!!!!!
如果我有一張「吃貨的此生摯愛清單」,我絕對要把烏魚子列入前三名!!!
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我也想試試,那一家那一家?
採用聽起來相當炫炮費工的生魚片工法的「鱻采烏魚子」 https://fengseafood.com/ 其實我是抱著「這輩子大概就吃這一次」的決心按下付款鍵的 但也許明年我就會忘記然後再按一次吧 XDDDDD